Witlofsalade met banaan en appel

Witlofsalade met banaan in appel is favoriet bij veel kleine kinderen Witlofsalade met banaan in appel is favoriet bij veel kleine kinderen

Deze witlofsalade met banaan en appel helpt je aan je twee stuks fruit per dag te komen. Als ik heel eerlijk ben: zelf heb ik vaak moeite om aan de twee stuks fruit per dag te komen, door af en toe fruit in de salade te verwerken, toch een beetje dichterbij het doel.

Zeker kinderen zijn gek op banaan door de salade. Dus als je je kinderen wil leren om salades te eten is dit een perfect recept.

In dit recept heb ik banaan en appel verwerkt, maar je kunt natuurlijk ook rozijnen en mandarijntjes toevoegen. De keuze is aan jou.

Dit recept is goed voor twee personen

Ingrediƫnten voor witlofsalade met banaan en appel

  • 2 stronkjes witlof
  • 2 bananen
  • 2 appels
  • handje noten (walnoten, pecan noten, pistachenootjes, of andere lekkere noten)
Witlofsalade met banaan in appel is favoriet bij veel kleine kinderen

Witlofsalade met banaan in appel is favoriet bij veel kleine kinderen

snelle en eenvoudige dressing voor witlofsalade met banaan en appel:

  • 125 ml Griekse yoghurt
  • 1 eetlepel mosterd
  • 1 eetlepel honing (iets meer honing mag natuurlijk ook)
  • 1 eetlepel citroensap

zelf witlofsalade met banaan en appel maken doe je zo:

  • halveer de stronkjes witlof in de lengte en snij in dunne reepjes van
  • snij de banaan in plakjes
  • snij de appel in blokjes
  • de noten grof hakken
  • doe de witlof en de bananen en appels in een flinke kom
  • schep alles goed door elkaar
  • maak nu de dressing met Griekse yoghurt en mosterd: Heel simpel, gewoon alles in een kommetje door elkaar mengen
  • schep de dressing door de witlofsalade met banaan en appel
  • garneer de salade met jouw favoriete noten
Kinderen en salades: meestal is het geen gelukkige combinatie. Deze salade vinden kinderen vaak wel heel erg lekker!

Kinderen en salades: meestal is het geen gelukkige combinatie. Deze salade vinden kinderen vaak wel heel erg lekker!

Heel veel plezier met dit eenvoudige recept voor witlofsalade met banaan. Ik ben heel benieuwd naar de reacties van jullie kinderen! Kinderen en salade is nou eenmaal meestal niet zo’n goeie combinatie ik ben benieuwd of het op deze manier bij jullie ook gaat lukken. Trouwens: er zijn natuurlijk ook veel volwassenen die deze salade erg lekker vinden, zoals ikzelf.

Plaats een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*